La carte de la Cabane
Les Plats
Les Tapas & Entrée
Acras – 3,00€
Chips – 7,00€
Tenders de poulet – 8,00€
Houmous et croûtons – 8,00€
Saucisson – 7,00€
(Nature, Poivre, Noix, Herbes, Fumé)
Burrata Tomates Pesto – 10,00€
Rillette de Saumon – 7,00€
Carpaccio de boeuf – 10,00€
(pesto et parmesan, l’assiette) VBF
Les Planches
Planche de la Mer – 22,00€
(Crevettes, bulots, huîtres, saumon gravlax maison)
Planche de la Cabane – 16,00€
(Fromages, charcuteries)
Les Huîtres de Saint-Vaast
Les 6 – 11,00€
Les 9 – 15,00€
Les 12 – 20,00€
Les crevettes & Bulots
Assiette de crevettes mayonnaise – 10,00€
Bulots mayonnaise selon arrivage– 13,00€
Les Suppléments
Portion de frites – 4,00€
Salade verte – 3,00€
Ingrédient – 2,00€
Les croques
Monsieur – 12,00€
(Jambon, fromage)
Madame – 13,00€
(Jambon, fromage, oeuf bio)
Norvégien – 13,00€
(Saumon fumé, fromage)
Raclette – 13,00€
(Jambon, crème, fromage, raclette)
Normand – 13,00€
(Jambon cru, pomme, camembert)
Cabane – 13,00€
(Jambon, chèvre, miel de Vauville)
Végétarien – 12,00€
(Courgette, tomates, pesto, Mozza)
Truffe – 17,00€
(Jambon, crème, champignons goût truffé)
Les Salades
Italienne – 16,00€
(Tomates, tomates confites, burrata, jambon Serrano, pignons, basilic)
Plage– 15,00€
(Saumon fumé, crevettes, tomates confites, sésame, coriandre, agrumes)
Bikini – 15,00€
(Tomates, poulet croustillant, croûtons, parmesan, oeuf au plat, sauce césar)
Cabane – 14,00€
(Tomates, jambon Serrano, toast de chèvre, noix, pommes, miel de Vauville)
Les spécialités
Fish & Chips – 16,00€
(Filet de Cabillaud frit, frites, sauce tartare)
Tartare de boeuf traditionnel frites VBF – 17,00€
Entrecôte 280G sauce poivre ou camembert VBF– 25,00€
Les Boissons
Les Pressés
Orange/Citron – 5,00€
Multivitamines– 6,00€
Boissons chaudes
Café, Décaféiné – 2,20€
Grand café – 3,80€
Café allongé – 2,20€
Café crème – 2,40€
Grand café crème – 4,00€
Chocolat chaud– 3,80€
Café ou chocolat viennois – 5,20€
Irish coffee – 10,00€
Thés– 3,60€
(Earl grey, vert menthe, citron, fruits rouges, vanille, vert, ceylan)
Infusions – 3,60€
(Verveine, verveine menthe, tilleul, rooibos)
Citron chaud au miel – 4,50€
Les Whiskies (4cl)
Cutty Sark (Ecosse) – 7,00€
Glenfiddich (12 ans Ecosse) – 9,00€
Aberlour (12 ans Ecosse) – 9,00€
Bourbon Buffalo Trace (USA Kentucky) – 9,00€
Jack Daniel’s (USA) – 8,00€
Irish Whiskey Paddy (Irelande)– 7,00€
Lagavulin (16 ans Irelande) – 9,00€
Nikka (Japon) – 9,00€
Les Rhums (4cl)
Rhum St James Blanc/Ambré (Martinique) – 7,00€
Rhum St James vsop (6 ans Martinique) – 9,00€
Rhum Island Turquoise Bay (Maurice) – 9,00€
Rhum Island Yellow Snake (Jamaïque) – 9,00€
Dillon 50° (Martinique) – 9,00€
Kraken black spiced (Iles vierges)– 9,00€
HSE (Martinique) – 9,00€
Diplomatico (Venezuela) – 9,00€
Dillon 12 ans (Martinique) – 9,00€
Don Papa (Philippines) – 9,00€
Bières pressions
Cruzcampo (Blonde légère 4,8°)
– 3,60€ les 25cl
– 7,00€ les 50cl
– 20,00€ les 1,5L
Affligem (Bière d’abbaye 6,8°)
– 4,50€ les 25cl
– 8,80€ les 50cl
– 23,00€ les 1,5L
Galia IPA 6°
– 4,50€ les 25cl
– 8,80€ les 50cl
– 23,00€ les 1,5L
Affligem Blanche 4,8°
– 4,50€ les 25cl
– 8,80€ les 50cl
– 23,00€ les 1,5L
Pelican blonde 7,5°
– 5,00€ les 25cl
– 9,00€ les 50cl
– 24,00€ les 1,5L
Monaco/Panaché
– 3,80€ les 25cl
– 7,00€ les 50cl
Bières bouteilles
Triple karmelit – 6,00€ les 33cl
Chouffe/Kriek cerise – 6,00€ les 33cl
Desperados – 6,00€ les 33cl
Heineken 0° – 5,00€ les 33cl
Bières locale "Les travailleurs de l'amer"
Blonde/IPA/Blanche/Ambré/Stout – 6,00€ les 33cl
Vins Blancs
Chardonnay (vin de France)
– 5,00€ les 12cl
– 10,00€ les 25cl
– 18,00€ les 50L
UBY fruités IGP
– 5,00€ les 12cl
– 10,00€ les 25cl
– 18,00€ les 50cl
Côte de Provence AOC
– 6,00€ les 12cl
– 12,00€ les 25cl
– 20,00€ les 50cl
– 26,00€ la bouteille
Côte de Gascogne AOP
– 5,00€ les 12cl
– 10,00€ les 25cl
– 18,00€ les 50cl
– 24,00€ la bouteille
Vins Rosés
Côte de Provence AOC
– 5,00€ les 12cl
– 10,00€ les 25cl
– 18,00€ les 50cl
– 26,00€ la bouteille
UBY fruité IGP
– 5,00€ les 12cl
– 10,00€ les 25cl
– 18,00€ les 50cl
Vins Rouges
Saumur Champigny AOC
– 5,00€ les 12cl
– 10,00€ les 25cl
– 18,00€ les 50L
– 23,00€ la bouteille
Côte de Rhône AOC
– 5,00€ les 12cl
– 10,00€ les 25cl
– 18,00€ les 50cl
– 22,00€ la bouteille
Bordeaux supérieur AOC
– 24,00€ la bouteille
Bourgogne AOC
– 26,00€ la bouteille
Champagnes
Bliard Labest
– 10,00€ les 14cl
– 60,00€ la bouteille
Moet & Chandon
– 80,00€ la bouteille
Ruinart Brut
– 120,00€ la bouteille
Boissons fraiches et sodas
Coca-cola / Coca-cola zéro (33 cl) – 4,00€
Jus de fruits (25 cl) – 4,00€
(Orange, pomme, ananas, abricot, mangue, citron vert, tomate, cramberry, fraise)
Orangina (25 cl) – 4,00€
Schweppes agrumes/Schweppes tonic (33 cl) – 4,00€
Oasis tropical (33 cl) – 4,00€
Perrier (33 cl) – 4,00€
Limonade (25 cl) – 3,00€
Sirop à l’eau – 2,50€
(Menthe, grenadine, fraise, banane, kiwi, ananas, coco, passion violette, pêche, vanille, citron, mojito, basilic, orgeat, cerise)
Maxi diabolo (50 cl) – 5,50€
Diabolo (25 cl) – 3,20€
Vittel (50 cl) – 4,50€
Vittel (1 L) – 6,00€
San Pellegrino (50 cl) – 4,50€
San Pellegrino (1 L) – 6,00€
Supplément sirop/rondelle – 0,30€
Supplément soft – 1,50€
Maxi Smoothies (50 cl)
(Purée de fruits Monin, banane fraîche, jus d’orange…)
Parfums au choix
Passion/Pêche/Ananas/Fraise/Framboise/Coco – 8,00€
Maxi Citronnade « Maison » – 6,00€
Maxi thés glaçés maison (50c)
Menthe citron – 8,00€
Pêche – 8,00€
Fraise basilic – 8,00€
Maxi Milkshake (50cl)
(Glace vanille, purée de fruits Monin, lait chantilly)
Parfum au choix
Passion/Fraise/Choco cookies/Vanille/Framboise/Ananas– 8,00€
Shooters et Arrangés
Fireball spiced (Canelle, poivre, épicé)
– 4,00€ les 3cl
– 30,00€ les 10
Rhum arrangé
– 16,00€ les 3cl
– 30,00€ les 10
Get Bailey’s
– 3,00€ les 3cl
– 30,00€ les 10
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Apéritifs
Ricard (2 cl) – 4,00€
Martini/Porto/Suze/St-Raphaël (5cl) – 4,00€
Pommeau contentinois (Théo Capelle) (5cl) – 5,00€
Whiskey Cutty Sark/Vodka Sobieski/gin Gibsons/Malibu – 7,00€
Gin Generous (France) – 8,00€
Kir vin blanc – 5,00€
Kir Normand – 5,00€
Kir royal – 11,00€
Digestifs
Calvados « Théo Capelle » (5 ans) – 9,00€
Calvados « Théo Capelle » (15 ans) – 15,00€
Cognac/Armagnac – 7,00€
Get 27 ou 31 – 7,00€
Bailey’s/Limoncello – 7,00€
Rhum arrangé maison – 8,00€
44 « maison » – 8,00€
Cocktails alcool
Mojito – 9,00€ – (Déclinaison fruité – Fraise, Passion, Ananas, Pêche, Coco, Framboise + 0,50€)
(St James, feuille de menthe, sucre de canne, citron vert, limonade)
Ti Punch – 9,00€
(Rhum Dillon, citron vert, sucre de canne)
Planteur des îles – 9,00€
(Rhum St James blanc, jus caraïbos planteur des îles)
Punch des Tamarins « coco et citron vert » – 9,00€
(Rhum St James blanc, jus caraïbos)
Piña Colada– 10,00€
(Rhum St James ambré, jus caraïbos ananas, coco)
Cuba Libre – 8,00€
(Rhum St James ambré, coca-cola, citron vert)
Caïpirinha – 9,00€ – (Déclinaison fruité – Orange, Ananas, Mangue, Abricot, Cranberry)
(Cachaça Aguacana, citron vert, sucre de canne)
Margarita – 10,00€
(Téquila Cuervo, jus caraïbos citron vert, triple sec)
Sex on the beach – 15,00€
(Vodka Sobieski, jus caraïbos ananas et cranberry, crème de pêche)
Moscow Mule – 9,00€
(Vodka Sobieski, jus caraïbos citron vert, ginger beer)
Americano – 9,00€
(St Raphaël Quina, Campari, Cointreau)
Negroni – 9,00€
(Gin Gibson’s, Campari, Martini rouge)
Spritz – 10,00€
(Spritz)
Hugo Spritz « Spritz à la française » – 10,00€
(Liqueur de fleur de sureau Marie brizard, pétillant, menthe, citron vert)
Gin Tonic – 9,00€
(Gin Gibson’s, tonic, zeste de citron)
Cocktails sans alcool
Exotique (Orange, Mangue, Ananas) – 6,00€
Virgin Spritz – 6,00€
Virgin Mojito – 6,00€
Virgin Mojito fruits – 6,50€
(Parfums au choix : coco, pêche, passion, ananas)
Virgin Piña Colada– 7,00€
Cidres
Brut « Théo Capelle »
– 5,00€ les 33cl
– 12,00€ les 75cl
Demi sec « Théo Capelle »
– 5,00€ les 33cl
– 12,00€ les 75cl